حريشات صغار بالسميدة

حريشات صغار بالسميدة

المقادير

500غ من السميدة الرقيقة

100مللتر من الزيت النباتية 

2 خمارات 

3ملاعق من سكر سنيدة

قليل من الملح

ماء بارد لجمع الخليط

الطريقة

في وعاء نضع السميد نضيف الزيت و نحرك حتى تشرب السميدة الزيت جيدا بعدها نضيف الملح و السكر و الخميرة و نخلط حتى تتجانس جميع المكونات،  نقوم باضافة الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة رخوة نتركها لبضع الوقت كي يتماسك الخليط بعدها  نقوم بتسخين مقلات ثقيلة غير لاصقة ثم نشكل كويرات صغيرة من الخليط نفندها في السميد و نبسطها باليد للحصول على خبيزات نضعهافي المقلات حتى تتحمر من الاسفل ثم نقلبها لتتحمر من الجانب الاخر نستمر بهذه الطريقة حتى ننهي الخليط.

بالصحة و الراحة